Lagi-lagi Zespri® kiwifruit. Cari-cari resep dan langsung mempraktekkannya, tak pernah membosankan. It's fun!

Bahan :
* 1 lembar puff pastry siap pakai
* 2 buah kiwi Zespri® Green
* 1 kuning telur untuk olesan
* gula putih secukupnya

Cara Membuatnya :
1. Potong-potong puff pastry 3x6 cm. Buat 3 lembar. Untuk yang 1 lembar, potong bagian tengahnya dengan cetakan.
2. Oles dengan kuning telur. Oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit.
3. Hancurkan dengan garpu kiwi Zespri® Green, campur dengan sedikit gula putih.
4. Letakkan kiwi Zespri® Green tersebut ke puff pastry setelah matang.
5. Sajikan.

Ini merk pastry yang saya pakai

Menara KIWI

MENARA ZESPRI® KIWIFRUIT

Siapkan bahan :

* 1 buah Zespri® Kiwifruit.

* 1 buah jeruk navel.

* 1 sdm sirup vanila

Cara membuatnya :

1. Kupas jeruk dengan kulit arinya. Potong bulat menjadi 2 bagian. simpan dalam lemari es.

2. Kupas Zespri® Kiwifruit. Potong bulat, bagi menjadi 4 bagian tiap potongan.

3. Susun  Zespri® Kiwifruit dan jeruk seperti menara (lihat gambar). Lalu tancapkan potongan Zespri® Kiwifruit di bagianpaling atas. 

4. Sajikan dengan saos sirup.

Pancake Durian

Siapkan bahan :
Kulit Pancake :
* 50 gr tepung terigu
* ½ sdt garam
* 1 sdm gula pasir berbutir halus
* 1 sdm minyak sayur
* 1 butir telur ayam, kocok lepas
* 400 ml susu cair

Isi:
* 50 ml thickened cream (krim kental), kocok kaku
* 300 g daging buah durian matang
* 1 sdm gula bubuk

Cara membuatnya :
1. Taruh dalam wadah, tepung terigu, garam, gula pasir, minyak sayur, dan telur, kocok rata sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan halus dan rata.
2. Panaskan wajan dadar berdiameter 18 cm yang sudah diolesi minyak sayur. Tuang 50 ml adonan, ratakan. Buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
3. Isi: Campur krim kental yang sudah dikocok dengan daging buah durian dan gula bubuk hingga rata. Angkat, sisihkan.
4. Penyelesaian:  Ambil 2 sdm bahan isi, letakkan di tengah dadar, bungkus, bentuk risol kecil. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat akan disajikan.

*resep Femina

Donat Kentang

Bingung karena KaSava libur sekolah. Pengen kasih dia kegiatan supaya ngga main keluar rumah terus...Terlintas deh bikin donat kentang ini. Dari nyampur2 adonan, nguleni sampe bentuk membentuk adonan, biar dia yang 'maenin'. Dapur jadi ngga karuan berantakannya...biarin deh daripada dia maen di luar terus....huuft !
Tapi beneran ni donat kentang rasanya enak bgt ! Kalo ngga bisa m'bentuk donat ya bentuk apa aja....namanya tinggal diganti menjadi Roti Goreng ! hehehehe.....

Siapkan bahan : 
* 500 gr tepung terigu
* 50 gr susu bubuk
* 11 gr ragi instant
* 200 gr kentang
* 100 gr gula pasir
* 75 gr mentega
* 1/2 sdt garam
* 4 kuning telur
* 100 ml air dingin

Cara membuatnya :
1. Satukan dalam wadah, tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula, aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin uleni hingga rata dan setengah kalis.

2. beri mentega dan garam. terus uleni hingga kalis. Diamkan 15 menit.

3. Bagi adonan, masing2 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit hingga mengembang

4. Lubangi tengahnya menjadi bentuk donat, segera goreng hingga kuning kecoklatan.

5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat atau hias dengan coklat atau meses.