kamunaku.com: Omelet Nasi

Omelet Nasi

Jumat, 21 Februari 2014
Hayo, siapa yang bilang kalau sarapan pakai nasi itu bikin gemuk? Itu tergantung seberapa besar porsinya kali ya. Kalau aku bikin sarapan, pasti cari yang paling gampang, paling cepat dan anak-anak plus bapake mau memakannya. Porsinya ngga perlu besar, namun mengenyangkan dan bisa menggoyang lidah. Haiyaah...

Dan nasi goreng plus telur dadar, adalah menu yang paling sering kusajikan Etapi pagi tadi disajikannya dalam bentuk lain. Nasinya dibungkus telur. Jadilah nasi omelet. Rice in omelette, kerennya.
Pertama bikin nasi gorengnya dulu, baru kemudian gulung pake telur dadar. Gampang kan? Gampil!
Tapi kalau begitu caranya, nanti pas mau disajikan nasinya buyar loh. Ngga bisa padat diam di dalam dadaran telurnya. Masa sih? Mau buyar atau ngga, yang penting sarapan buatanku selalu laku disantap orang-orang rumah. Yeeee....
Ini dia resep Nasi Omelet-ku...dijamin ngga buyar juga nasinya.


Nasi Omelet

Bahan:
* 5 butir telur, kocok
* 1/2 sdt garam
* 1 sdm krim kental
* 1 piring nasi putih
* 1/4 bawang bombay, cincang
* 1/4 paprika merah, iris kecil
* 100 gram daging giling
* 50 gram buncis, iris kecil
* 1 sdm saos tiram
* 1/2 sdt gula putih

Cara Membuatnya :
1. Tumis bawang bombay dengan 1 sdm margarin. Masukkan saos tiram dan gula putih.
2. Tambahkan daging giling. Aduk sampai daging berubah warna. Masukkan buncis yang telah diiris kecil.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata. Bubuhkan garam. Aduk rata, Angkat. Sisihkan.
4. Campur telur, krim kental dan garam. Kocok sampai menyatu.
5. Panaskan 1 sdm margarin di pan dadar telur. Tuang secukupnya adonan telur. Biarkan setengah matang, masukkan nasi secukupnya. Gulung.
6. Lakukan sampai adonan telur habis.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar